蚱蜢成佳肴
近几年来,曼谷各地流行一种新食品一油炸蚱蜢。
蚱蜢是一种害虫,为保护禾稻,将它食之落肚,可谓一举两得。

这种食品从农村到城市,由街边食肆进入一流酒店,成为市民餐桌上的美食,泰国人给它起了一个好听的名字叫“飞虾”。
食过油炸蚱蜢的人士对此美食均赞不绝口,认为鲜甜味美、爽脆可口,用之助酒,更是别有风味。但蚱蜢一定要新鲜,死去多时者纵使炸后亦不好吃。
现在在泰国,喜欢吃这种油炸蚱蜢的人越来越多,所以在农村,捕捉蚱蜢已成为一种新行业。有人专以捉蚱蜢为生,收入以万铢计。
近几年来,曼谷各地流行一种新食品一油炸蚱蜢。
蚱蜢是一种害虫,为保护禾稻,将它食之落肚,可谓一举两得。

这种食品从农村到城市,由街边食肆进入一流酒店,成为市民餐桌上的美食,泰国人给它起了一个好听的名字叫“飞虾”。
食过油炸蚱蜢的人士对此美食均赞不绝口,认为鲜甜味美、爽脆可口,用之助酒,更是别有风味。但蚱蜢一定要新鲜,死去多时者纵使炸后亦不好吃。
现在在泰国,喜欢吃这种油炸蚱蜢的人越来越多,所以在农村,捕捉蚱蜢已成为一种新行业。有人专以捉蚱蜢为生,收入以万铢计。